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Synalaf | Volailles fermières Label Rouge

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Oeufs Label Rouge ou Bio frits aux amandes

31 Janvier 2014 Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 4 oeufs Label Rouge ou Bio + 2 blancs 20 g de farine 100 g de roquette 200 g d’amandes entières mondées 2 échalotes 2 c.à.s. d’huile d’olive 2 c.à.s. de vinaigre de Xérès 2 c.à.s. de vinaigre blanc 50 cl d’huile de pépin de raisin Sel Poivre   Dans un bol, émulsionnez à la fourchette le vinaigre de Xérès et [...]Lire le détail

DP année 2014

31 Janvier 2014   Télécharger le Dossier de Presse Lire le détail

Une démarche collective autour d’un cahier des charges

27 Septembre 2013 Seul un « Organisme de défense et de gestion » (ODG), constitué de tous les partenaires impliqués dans l’élaboration du produit (couvoirs, éleveurs, fabricants d’aliments, centres de conditionnement), est habilité à demander un Label Rouge. Il doit à cet effet établir un cahier des charges définissant précisément les caractéristiques du produit, ses conditions de production et [...]Lire le détail

DP Année 2013

11 Septembre 2013 Contact Presse: Véronique Delfau Contact Presse: Groupe Vianova Tél : 01 53 32 28 80 Fax : 01 53 32 28 09 veronique.delfau@vianova-rp.com Délices de fêtes » 2013 Télécharger: PDF Cet automne on cuisine la pintade ! Télécharger le Dossier de presse (PDF – 3 pages – 1,7 MB) – PDF Le poulet rôti du dimanche Télécharger le Dossier de presse (PDF – 2 pages [...]Lire le détail

Leurs valeurs

11 Septembre 2013 Aujourd’hui, l’offre alimentaire est telle que nous avons le choix de la qualité de notre assiette, mais aussi du devenir de notre planète. C’est pourquoi il est important de connaître les conséquences de nos actes d’achat et de repérer les filières engagées. Car tout acte d’achat est un acte citoyen qui oriente l’agriculture de demain. Les [...]Lire le détail